Bar & Brasserie

Bar's menu

At the heart of Molitor, between the two historical pools, we savor legendary cocktails revisited or very original creations, fill small hungers at any time and surrender ton greed.
This is an atypical place where art deco, urban culture & mixology blend in perfect harmony.

Welcome to the bar of Molitor

Les breuvages d'Antan 13€

  • L’INSPECTEUR (10cl)
    Bourbon Bulleit, Liqueur Orange Colombo, Bitter Old Fashion
    Inspiré du Manhatan...

  • PEACH’ N’ SPRITZ (14cl)
    Rinquinquin, Liqueur de Farigoule, Muscat effervescent, Bau
    Inspiré du Spritz...

  • MA CHÈRE ET TENDRE (14cl)
    Liqueur “ Douce ”, Bitter Cardamone, Muscat effervescent, Bau
    Inspiré du Champagne Cocktail...

  • ME & MY MONKEY (8cl)
    Whisky Monkey Shoulder, Angostura Bitter, eau gazeuse, sucre blanc
    “ Tu aimes l’Old Fashioned mais tu ne sais pas comment faire, ce cocktail est fait pour toi ! ”

  • L’ARCHIPEL (11cl)
    Absentroux, Galiano apéritivo, Jus De Passion, Bitter Wallnut, Sucre à la Citronelle
    Inspiré du Daïquiri...

  • LE DUC (7cl)
    Liqueur Orange Colombo, Byrrh, Bitter Walnut
    Inspiré du Negroni...

  • LA DUCHESSE (12cl)
    Cynar, Dubonnet, Vermouth Punte & Mes, Bitter Cardamone et Schweppes Premium Original Tonic
    Inspiré de l’Americano...

  • LE PETIT SUISSE (7cl)
    Gentiane de lure, Bitter Cardamone, Sucre Imbibé de Suze, Schweppes Premium Original Tonic
    Inspiré de l’Old Fashioned...

Barmen Memories 15€

  • MOLITOR HISTORY X (15cl)
    Vodka GreyGoose Cherry Noire, Sucre Imbibé à L’Abstenroux, Schweppes Premium Original Pink Pepper

    “ Intemporel, à l’image de Molitor où l’histoire ne cesse d’imprégner les lieux. Découvrez cet
    old fashioned twisté et gravé à travers les saisons de cet endroit mythique. ”
    Ecrit par Baptiste

  • L’AURORE (15cl)
    Gin Tanqueray Ten, Sirop Romarin & Basilic Maison, Graine De Fenouil, Jus De Citron Vert Frais & d’Orange Frais, Grand Marnier Cordon Rouge

    “ Cocktail créé en l’honneur d’Emile Zola et de son implication dans l’affaire Dreyfus à la fin du XIXè siècle. Il retrace la vie et les voyages de l’auteur de la lettre ouverte “ J’Accuse ”. Le cocktail fut finaliste de la World Class Competition France 2015. ”
    Ecrit par François

  • LA FOLIE DU MARTINI (29cl)
    Gin Mare, Absentroux Vermouth, Liqueur De Farigoule, Sucre Imbibé A L’huile D’olive & Schweppes Premium Original Tonic, Branche De Romarin Frais.

    “ Subtile mélange de souvenirs des saveurs de Provence et Méditerranée que les plus grands artistes ont connus ”
    Ecrit par Pierre

  • BRAZILIC (11cl)
    Cachaça Leblon, Sirop de basilic maison, Cointreau, jus de mangue, citron vert & fruits de la passion

    “ L’intensité du jeu brésilien mélangé au sourire des danseuses du Carnaval de Rio. Vous l’aurez compris, on vous embarque pour un voyage au Brésil. ”
    Ecrit par Diogenese

  • LA ROSE DES VENTS (16cl)
    Gin Tanqueray Ten infusé thym citron, Absentroux, Bitter aromatique & Schweppes Premium Hibiscus

    “Amateurs de tanqueray ten, découvrez ce mélange éclatant qui met en exergue la tradition anglaise, l’exotisme de l’Asie & la divine fraicheur française ”
    Ecrit par Baptiste

  • RACONTE MOI TON HISTOIRE (15cl)
    “ À travers un souvenir, laissez nous vous écrire votre éphémère breuvage.”

Fruit’hérapie 9€

H2Thé

  • LE JARDIN D’AUTOMNE (20cl)
    Thé Noir Dammann “ Pecan Pie ”, Jus De Poire, Sirop D’orgeat

  • LA DIVAS (20cl)
    Thé Vert Dammann “ Divas ”, Jus d’ananas, Menthe Fraiche, Schweppes Prenium Original Pink Pepper

  • TEA TIME (20cl)
    Tisane Dammann “ L’Heure douce ”, Jus de Pamplemousse frais, Sirop d’Agave

  • THÉ GLACÉ MAISON (20cl)
    Thé Dammann Infusé puis glacé, Sirop De Canne A Sucre, Jus De Citron frais

Apéro Chic 17€

Un Cocktail au choix accompagné d’un Tapas “ Houmous, Huile d’Olive & Pain Pita ”

  • KENTUCKY SPRING (15cl)
    Bourbon Bulleit, Sucre A La Citronelle, Thé Blanc Passion
    De Fleurs, Gold Strick, Jus De Citron Vert Frais, Fruits de pa Passion frais

  • THE TAMED CREATURE (9cl)
    Rhum Kraken, Purée De Fraise, Liqueur De Chambord,
    Sucre Vanillé Et Fruits De La Passion Frais

Waters

  • - 7 - PERRIER

  • - 6 - EVIAN, SAN PELLEGRINO, BADOIT (50cl)

  • - 9 - EVIAN, SAN PELLEGRINO, BADOIT (1l)

Jus de fruits granini

  • - 7 -

  • - 7 -

  • - 7 -

  • - 7 -

  • - 7 -

  • - 7 -

  • - 7 -

Jus de fruits frais

  • - 9 -

  • - 9 -

  • - 9 -

  • - 9 -

  • - 9 -

Softs

  • - 7 - COCA COLA, LIGHT, ZÉRO (33cl)

  • - 7 - ORANGINA (25cl)

  • - 7 - SCHWEPPES TONIC, AGRUM (25cl)

  • - 7 - FANTA ORANGE (33cl)

  • - 7 - NESTEA (25cl)

  • - 7 - SPRITE (25cl)

  • - 7 - REDBULL (25cl)

  • - 9 - SCHWEPPES PREMIUM MIXER (20cl)
    (ORIGINAL - PINK PEPPER - HIBISCUS - GINGER ALE)

  • - 9 - JAX COCO (25cl)
    Eau de Coco 100% naturelle

Beers

  • - 8 - HEINEKEN (33cl), 1664 BLONDE (33cl)

  • - 9 - CARLSBERG (33cl)

  • - 9 - GRIMBERGEN BLONDE (33cl)

  • - 9 - LA PARISIENNE BLANCHE (33cl)

  • - 9 - LA PARISIENNE ROUSSE (33cl)

  • - 9 - AFFLIGEM (30cl)

  • - 9 - EDELWEISS (33cl)

  • - 9 - CORONA (33cl)

  • - 9 - DESPERADOS (33cl)

  • - 6 - BUCKLER (25cl / SANS ALCOOL)

  • - 6 - PRESSION HEINEKEN, AFFLIGEM

  • - 11 -

Les Apéritifs

  • - 9 - CAMPARI, APEROL (6cl)

  • - 9 - MARTINI BLANC, ROUGE, ROSÉ (6cl)

  • - 10 - LILLET BLANC, ROUGE, ROSÉ (6cl)

  • - 9 - MATTEI “ CAP CORSE BLANC ” (6cl)

  • - 9 - RICARD, PASTIS 51 (4CL)

  • - 10 - PIMM’S (6cl)

  • - 10 - TIO PEPE (6cl)

  • - 9 - SUZE (6cl)

  • - 15 - CHARTREUSE VERTE (6cl)

  • - 15 - ABSINTHE DE “ AWEN NATURE ” (5cl)

Portos

  • - 9 - SANDEMAN WHITE APERITIV (6cl)

  • - 9 - PORTO SANDEMAN ROUGE (6cl)

  • - 12 - GRAHAM’S LBV 2008 (6cl)

Eaux de vie

  • - 19 - WILLIAMINE, MAISON MORAND (5cl)

  • - 19 - FRAMBOISE, MAISON MORAND (5cl)

  • - 16 - VIEILLE PRUNE DU BREUIL (5cl)

  • - 15 - PISCO SUPREMO MOSTO VERDE ITALIA (5cl)

Liqueurs

  • - 10 - COINTREAU (5cl), CHAMBORD (5cl)

  • - 10 - GRAND MARNIER (5cl), COINTREAU NOIR (5cl)

  • - 14 - MANDARINE IMPÉRIALE (5cl)

  • - 14 - PATRON XO CAFÉ (5cl)

  • - 9 - BAILEYS, KAHLÙA, FRANGELICO (5cl)

  • - 9 - AMARETTO, SAMBUCA (5cl)

  • - 12 - BÉNÉDICTINE, FERNET BRANCA (5cl)

  • - 12 - DRAMBUIE, SOUTHERN CONFORT (5cl)

  • - 9 - GET 27, GET 31 (5cl)

  • - 9 - LIMONCELLO, MANZANA (5cl)

Rhum & Cachaca

  • - 12 - HAVANA 3 ANS (5cl)

  • - 15 - HAVANA 7 ANS (5cl)

  • - 15 - KRAKEN (5cl), SAILOR JERRY (5cl)

  • - 18 - ZACAPA 23 (5cl)

  • - 30 - ZACAPA XO (5cl)

  • - 12 - TROIS RIVIÈRES RHUM BLANC AGRICOLE (5cl)

  • - 15 - CACHAÇA LEBLON (5cl)

Gin

  • - 15 - BOMBAY SAPPHIRE (5cl)

  • - 12 - TANQUERAY (5cl)

  • - 18 - TANQUERAY N° TEN (5cl)

  • - 15 - HENDRICK’S (5cl)

  • - 17 - GIN MIST DE “AWEN NATURE”(5cl)

  • - 12 - HAYMAN’S OLD TOM GIN (5cl)

  • - 12 - HAYMAN’S SLOE GIN (5cl)

  • - 12 - GORDON’S (5cl)

  • - 15 - GIN “ MARE ” (5cl)

Vodka

  • - 15 - KETEL ONE, CITROEN (5cl)

  • - 17 - GREY GOOSE L’ORIGINAL (5cl)

  • - 17 - GREY GOOSE LA POIRE, CHERRY NOIR (5cl)

  • - 15 - CIROC NATURE, REDBERRY, COCO (5cl)

  • - 12 - SMIRNOFF RED (5cl)

  • - 15 - BELVEDERE (5cl)

Tequila & Mezcal

  • - 18 - PATRÒN SILVER (5cl)

  • - 15 - DON JULIO BLANCO (5cl)

  • - 18 - DON JULIO REPOSADO (5cl)

  • - 30 - DON JULIO 1942 (2cl)

  • - 50 - DON JULIO 1942 (5cl)

  • - 18 - MEZCAL MARCA NEGRA (5cl)

Whiskies

Whiskies - Single Malt Scotch Whiskies

  • HIGHLAND

    - 15 € - ABERLOUR 10 ANS (5cl)

    - 15 € - GLENMORANGIE LASANTA (5cl)

    - 20 € - OBAN 14 ANS (5cl)

  • SPEYSIDE

    - 18 € - GLENFIDDICH 15 ANS DISTILLERS EDITION (5cl)

    - 15 € - GLENFIDDICH MALT MASTER’S (5cl)

  • ISLAY

    - 18 € - ARDBEG 10 ANS (5cl)

    - 23 € - LAGAVULIN 16 ANS (5cl)

  • SKYE

    - 18 € - TALISKER 10 ANS (5cl)

Whiskies - Blended Scotch Whiskies

  • - 15 € - MONKEY SHOULDER (5cl)

    - 18 € - CHIVAS 12 ANS (5cl)

    - 12 € - JOHNNIE WALKER RED LABEL (5cl)

    - 15 € - JOHNNIE WALKER BLACK LABEL (5cl)

    - 30 € - JOHNNIE WALKER BLUE LABEL (2cl)

    - 50 € - JOHNNIE WALKER BLUE LABEL (5cl)

Whiskies - Irish Whiskey

  • Irish Whiskey

    - 12 € - JAMESON (5cl)

Whiskies - Whiskies du monde

  • TENESSEE

    - 12 € - JACK DANIEL’S N°7 (5cl)

  • KENTUCKY

    - 15 € - MAKER’S MARK (5cl)

    - 15 € - BULLEIT BOURBON (5cl)

  • RYE WHISKY

    - 15 € - BULLEIT RYE (5cl)

  • WHISKY JAPONAIS

    - 18 € - HIBIKI 12 ANS (5cl)

Calvados

  • - 12 - CHRISTIAN DROUIN VSOP (5cl)

  • - 17 - CHRISTIAN DROUIN XO Pays D’Auge (5cl)

  • - 25 - CHRISTIAN DROUIN 1994 Pays D’Auge (5cl)

Armagnac

  • - 12 - ARMAGNAC CHÂTEAU DE LAUBADE VSOP

  • - 35 - BAS ARMAGNAC BARON G LEGRAND 1967

  • - 60 - VIEIL ARMAGNAC “ BARON G LEGRAND 1959 ”

  • - 70 - VIEIL ARMAGNAC “ BARON G LEGRAND 1929 ” (2cl)

  • - 130 - VIEIL ARMAGNAC “ BARON G LEGRAND 1929 ” (5cl)

Cognac

  • - 20 - HENNESSY FINE DE COGNAC (5cl)

  • - 40 - HENNESSY XO (5cl)

  • - 70 - HENNESSY PARADIS (5cl)

  • - 80 -

  • - 20 - REMY MARTIN VSOP (5cl)

  • - 45 - REMY MARTIN XO (5cl)

  • - 120 - REMY MARTIN LOUIS XIII

  • - 230 - REMY MARTIN LOUIS XIII (5cl)

  • - 80 - HENNESSY PARADIS IMPERIAL (2cl)

  • - 150 - HENNESSY PARADIS IMPERIAL (5cl)

Boissons Chaudes

  • - 5 - CAFÉ EXPRESSO “ ILLY ”

  • - 5 - DÉCA “ ILLY ”

  • - 7 - DOUBLE EXPRESSO, DOUBLE DÉCA

  • - 9 - CAFÉ CRÈME, CAPPUCCINO, LATTE

  • - 9 - HOT CHOCOLATE

  • - 8 - DAMMANN TEA
    THÉ NOIR : BREAKFAST, CEYLAN, DARJEELING, EARL GREY, LAPSANG SOUCHONG
    THÉ VER T: JASMIN, YUNNAN
    THÉ BLANC : PASSION FLEUR

  • - 8 - INFUSION DAMMANN
    CAMOMILLE, VERVEINE, TILLEUL, TISANE DU BERGER

Alcohol abuse is detrimental for your health. Drink responsibly.

  • Tapas Faim ...?

    EVERY DAY FROM 12:00 TO 23:00

      • HOUMOUS, LEMON & OLIVE OIL - 7,50€ -
      • TARAMA & PITA BREAD, OLIVE OIL - 7€ -
      • SARDINE & OLIVE OIL " TO SHARE " - 17€ -
      • SERRANO HAM & CAPERS - 9€ -
      • COUNTRY STYLE TERRINE - 8€ -
      • SAUSAGE FAYET CATALAN - 8€ -
  • En K de l'aprèm

    FROM 3PM TO 7PM

      • VELOUTÉ OF THE DAY - 9€ -
      • OUR SIGNATURE "POP ART" SALAD
        WITH CRUNCHY VEGETABLES
        - 13€ -
      • CAESAR SALAD WITH SMOKED SALMON OR CHICKEN BREAST
        TOMATOES AND PARMESAN CHIPS & ANCHOVIES
        - 21€ -
      • TRUFLED MACARONI PASTA, PERFECT EGG AND HAM - 17€ -
      • BEEF BURGER" FLAME GRILLED ", WITH BACON AND MELTED CHEDDAR, FRENCH FRIES AND SALAD - 23€ -
      • MEDITERRANEAN VEGETABLES LASAGNE WITH PARMESAN AND SALAD - 12€ -
      • CHEESE OF THE DAY - 12€ -
      • DESERT
        Feel free to ask a desert to your waiter !
        - 12€ -
  • Wellness Gluten free Veggie

    Réservation